🍄木耳炒蒜苔素炒的做法,简单美味,快来学一学!
🍲 木耳炒蒜苔是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,适合忙碌的上班族和厨房新手,下面,就让我来为大家详细介绍一下木耳炒蒜苔素炒的做法吧!
🌿 【食材准备】
- 木耳:适量
- 蒜苔:适量
- 姜末:少许
- 蒜末:少许
- 葱花:少许
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:少许
- 生抽:少许
🌟 【做法步骤】
- 木耳提前用水泡发,洗净后撕成小朵;蒜苔洗净后切成段。
- 热锅凉油,油温5成热时,放入姜末和蒜末炒香。
- 加入蒜苔段,快速翻炒均匀,炒至蒜苔断生。
- 接着放入木耳,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 淋上少许生抽提鲜,撒上葱花增香。
- 出锅前,再次翻炒均匀,即可关火。
🍽 【小贴士】
- 木耳泡发时,可以用温水泡发,这样泡发的时间会缩短,而且木耳会更加脆嫩。
- 炒蒜苔时,火候要大,快速翻炒,这样蒜苔才会更加脆嫩。
- 如果喜欢蒜苔的口感更加软糯,可以适当延长炒制时间。
🎉 【木耳炒蒜苔素炒是一道简单易学的家常菜,口感清爽,营养丰富,学会这道菜,不仅能丰富你的餐桌,还能让你在忙碌的生活中找到一份宁静与满足,快来动手试试吧,保证你会有意想不到的收获!🍲🌿🌟