🍄木耳清炒，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！
木耳,又称黑木耳，是一种营养丰富、口感脆嫩的健康食材，清炒木耳是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家如何炒出好吃的木耳。
🌟材料准备：
- 木耳适量
- 蒜末、姜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量（可选）
🌟步骤如下：
木耳提前用清水泡发,洗净后撕成小朵，沥干水分备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入木耳,快速翻炒均匀，炒至木耳变软。
加入适量的盐,继续翻炒均匀。
如有需要,可加入鸡精或味精调味，翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
木耳泡发时,最好用温水，这样泡发速度快，木耳也更脆嫩。
炒木耳时,火候要大，动作要快，以免木耳炒老了口感变差。
木耳含有大量的膳食纤维,有助于消化，但消化不良的人要适量食用。
木耳与豆腐、肉类等食材搭配，营养更丰富，口感更佳。
🍲成品展示：
炒好的木耳色泽鲜亮,口感脆嫩，搭配简单的调味，既美味又健康，快来试试这道木耳清炒吧，保证让你爱不释手！🤤🍄
