🌿香芹炒肉皮做法大全🍖
香芹炒肉皮是一道色香味俱全的家常菜，既美味又营养，下面为大家带来香芹炒肉皮的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的佳肴！
🍲【食材准备】
- 香芹 300克
- 肉皮 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 香芹洗净切段，肉皮洗净切块，生姜切片，大蒜切末，青红椒切块备用。2️⃣ 肉皮放入沸水中焯水，去除腥味，捞出备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜爆香。4️⃣ 加入肉皮翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉调味。5️⃣ 加入香芹、青红椒，翻炒均匀。6️⃣ 加入适量盐调味，翻炒均匀。7️⃣ 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🌿【小贴士】
- 肉皮焯水可以去除腥味,使口感更佳。
- 香芹的口感清脆，炒制时间不宜过长,以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍲【营养分析】香芹炒肉皮富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分，具有补气养血、滋阴润燥、美容养颜的功效。
🌟【香芹炒肉皮是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🥰
