🍲哪种土豆炒肉好吃又简单🍲
土豆炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅美味可口，而且制作起来简单快捷，哪种土豆炒肉好吃又简单呢？下面,就让我来为大家揭晓这个秘密吧！
🍠【食材准备】
- 土豆：2个
- 猪肉：300克
- 青红椒：适量
- 生姜：1小块
- 大蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：少许
🍲【制作步骤】
- 土豆去皮，切成薄片；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、胡椒粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切成末；青红椒切成条。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、大蒜爆香,再加入土豆片翻炒至微黄。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入青红椒条,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、鸡精调味,炒匀即可。
🍲【小贴士】
- 土豆片切得越薄,炒出来的土豆炒肉口感越佳。
- 猪肉腌制时可以加入少许料酒,去腥增香。
- 炒土豆时，不要炒得太久，以免土豆变软,影响口感。
这样一道简单美味的土豆炒肉就完成了！🎉它色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，无论是家人聚餐还是朋友聚会，都能为你的餐桌增添一道亮丽的风景线，快动手试试吧！👍🍲
