奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜

需要食材

    • 高筋面粉
    • 150g
    • 酵母粉
    • 2g
    • 白砂糖
    • 30g
    • 牛奶
    • 85ml
    • 1g
    • 软化无盐黄油
    • 20g
    • 红豆沙
    • 210g

做法步骤

1.

高筋面粉倒入调理盆中,加入干酵母、白砂糖

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,将高筋面粉倒入调理盆中,加入干酵母、白砂糖

2.

加入盐和牛奶,搅拌均匀

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,加入盐和牛奶,搅拌均匀

3.

上手揉成面团,加入软化的无盐黄油

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,上手揉成面团,加入软化的无盐黄油

4.

揉搓均匀

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,揉搓均匀

5.

盖上保鲜膜,发酵30分钟至两倍大,取出排气

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,盖上保鲜膜,发酵30分钟至两倍大,取出排气

6.

分成等量的14等份

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,分成等量的14等份

7.

将小面团整形变圆,红豆沙分成15g每个,并搓圆。取一个面团压扁,包入内馅

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,将小面团整形变圆,红豆沙分成15g每个,并搓圆。取一个面团压扁,包入内馅

8.

小红锅最高温预热完成后,放入面团,盖上上盖

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,小红锅最高温预热完成后,放入面团,盖上上盖

9.

烘烤6分钟后取出,置于晾架晾凉

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,烘烤6分钟后取出,置于晾架晾凉

10.

香甜松软的红豆牛奶面包!

奶香心形【红豆面包】柔软甜蜜,香甜松软的红豆牛奶面包!

小贴士

  1. 春天到了,正是春游踏春的好时候,出游就少不了各种美食,今天这款小面包,既方便携带又能饱腹。