脑癌能吃牛肉。本身牛肉里面含有的优质蛋白质就比较多，而脑癌患者身体内的能量和营养被癌细胞大量消耗，身体内营养是非常缺乏的，需要多吃一些高蛋白食物进行补充，其中牛肉就是一个很不错的选择。所以脑癌患者可以吃牛肉，只是每次食用的量不能太多，毕竟牛肉不容易消化，而脑癌患者的肠道功能在癌细胞影响之下有所降低，大量食用会加重胃肠道负担，诱发消化不良等问题。在注意个人饮食的同时，脑癌患者还需要在医生指导下通过手术、放疗、化疗等方法进行针对性治疗。