脑梗塞患者如果没有糖尿病，是可以适当地吃香蕉的。脑梗塞患者在饮食上主要是注意清淡饮食、低盐、低脂饮食，多吃一些易消化、高蛋白的饮食，不要吃辛辣刺激性的和过冷、过硬的食物。导致脑梗塞的最主要原因就是动脉硬化、动脉斑块形成以及脑动脉的栓塞，高血脂、高血压、高血糖是导致动脉硬化的最主要因素。香蕉里面还是含有大量的糖分，如果是一个糖尿病的脑梗塞患者，是不可以吃香蕉的。相反，如果脑梗塞患者没有糖尿病，血糖正常是可以吃香蕉的。