脑梗塞患者是可以吃芥菜的。芥菜是正常的绿叶蔬菜，富含多种营养物质，例如维生素C、维生素E、烟酸、B族维生素、微量元素，含有蛋白质和少量的能量。脑梗的患者是推荐多食用新鲜的蔬菜和水果的，除能补充营养的功能之外，还有预防便秘的作用，同时对预防脑梗塞有积极的作用。脑梗塞发病以后，建议患者应低盐、低脂饮食，平时应适当地进行一些有氧运动，对脑梗塞的二次预防是有积极作用的。建议患者每天定时服用阿司匹林和他汀类的药物。