嫩西红柿炒花菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且色香味俱佳，下面就来教大家怎么炒出美味的嫩西红柿炒花菜🍅🥦。
🌟【准备工作】
- 西红柿：选择新鲜的嫩西红柿，最好选择红色均匀、有光泽的。
- 花菜：选择新鲜的花菜，叶子翠绿,花球紧实。
- 葱、姜、蒜：适量,用于提味。
- 盐、糖、生抽、料酒：适量,根据个人口味调整。
- 植物油：适量。
🌟【烹饪步骤】
- 西红柿洗净，切成小块；花菜洗净,切成小朵。
- 葱切段，姜切片,蒜切末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜炒香。
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 倒入切好的花菜,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖、生抽和料酒,继续翻炒均匀。
- 炒至花菜断生，西红柿汤汁浓稠,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 西红柿炒花菜时，不要加太多水,以免影响口感。
- 炒花菜时，火候要大，快速翻炒,以免花菜炒老。
- 根据个人口味，可以适量加入一些醋,增加酸味。
嫩西红柿炒花菜，简单几步就能做出美味佳肴，快来试试吧，保证让你食欲大开，赞不绝口！🤤🍽️
