🍲 年糕炒辣年糕的做法，让你的味蕾跳起舞！
年糕炒辣年糕,一道色香味俱全的汉族传统小吃，既保留了年糕的软糯，又增添了辣椒的鲜辣，让人一吃就停不下来，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的年糕炒辣年糕的做法吧！🍳
🌿 材料：
- 年糕 200克
- 青红椒各1个
- 红辣椒适量
- 葱花适量
- 生姜适量
- 酱油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白糖适量
🎯 步骤：
准备食材：将年糕切成条状，青红椒、红辣椒切丝，生姜切片，葱花切碎备用。🍲
炒年糕：锅中倒入适量的食用油，油热后放入年糕条，中火翻炒至年糕表面微黄，取出备用。🍳
炒配料：锅中留少许油，放入生姜、葱花爆香，再加入青红椒丝和红辣椒丝翻炒至断生。🌶️
加入年糕：将炒好的年糕条重新放入锅中，加入适量的酱油、盐和白糖调味，翻炒均匀。🍲
出锅装盘：炒至年糕吸收了所有的调味料，汤汁略微收干时，即可出锅装盘。🍽️
🌟 小贴士：
- 年糕不宜炒得太久,以免变得过于干硬。
- 辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以多放一些。
年糕炒辣年糕,不仅是一道美味的小吃，还能在寒冷的冬季为你的餐桌增添一抹暖意，快动手试试吧，让你的味蕾在这个冬天也能跳起欢快的舞蹈！🎉🍲
