🍤【炒蒜黄元宝虾】简单易学，美味可口,让你瞬间成为厨艺达人！

😋大家好，今天我要为大家分享一道简单易学、美味可口的家常菜——炒蒜黄元宝虾！这道菜色香味俱佳，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！

🌿【食材准备】

  1. 元宝虾：500克
  2. 蒜黄：100克
  3. 姜蒜末：适量
  4. 青红椒：适量
  5. 盐：适量
  6. 料酒：适量
  7. 生抽：适量
  8. 胡椒粉：适量
  9. 植物油：适量

🍳【烹饪步骤】

  1. 将元宝虾去头去壳，留尾巴，挑去虾线，洗净备用，蒜黄洗净切段,青红椒洗净切丝备用。
  2. 热锅凉油，油温5成热时,下入姜蒜末爆香。
  3. 放入元宝虾,用中火翻炒至虾身变色。
  4. 加入蒜黄段和青红椒丝,继续翻炒均匀。
  5. 加入适量的盐、料酒、生抽和胡椒粉,调味后翻炒均匀。
  6. 炒至蒜黄断生,虾肉熟透即可出锅。

🌟【小贴士】

  1. 虾线一定要挑干净,否则会影响口感。
  2. 炒虾时，油温不宜过高,以免虾肉外焦里生。
  3. 蒜黄要炒至断生,否则口感会过于生硬。

🍽️【成品展示】炒好的蒜黄元宝虾色泽鲜亮，虾肉鲜嫩，蒜黄清香，味道鲜美。😋快快动手试试吧,相信你一定能做出一道色香味俱佳的炒蒜黄元宝虾！

🎉学会了这道菜，你一定能成为家中的厨艺达人！快来动手尝试一下吧，让家人和朋友都大饱口福！😄祝大家烹饪愉快！🍳🍤🌿