🌶️牛肝菌炒辣椒：美味家常菜的制作方法🍄
牛肝菌炒辣椒是一道色香味俱全的家常菜，既简单又美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下牛肝菌炒辣椒的制作方法吧！👨🍳
🌿【食材准备】
- 牛肝菌 200克
- 辣椒 2个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青蒜 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜蓉辣酱 适量
🌿【制作步骤】
- 牛肝菌洗净，切成薄片；辣椒去籽，切成条状；大蒜、生姜切片；青蒜切段备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，下入蒜片、生姜片爆香。
- 放入牛肝菌片，快速翻炒均匀,炒至牛肝菌片变软。
- 加入辣椒条，继续翻炒均匀,炒至辣椒变软。
- 加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。
- 放入蒜蓉辣酱，翻炒均匀,使牛肝菌和辣椒充分吸收辣酱的味道。
- 出锅前，撒上青蒜段,翻炒均匀即可。
🌿【小贴士】
- 牛肝菌的口感较好，炒制时不宜过长,以免口感变差。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以适当增加辣椒的用量。
- 蒜蓉辣酱的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以适量增加。
🌿【成品展示】经过简单的炒制，一道美味的牛肝菌炒辣椒就完成了！🍽️
牛肝菌炒辣椒色香味俱佳，营养丰富，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🌶️🍄
