牛肉串炒大葱，一道简单又美味的家常菜，不仅能满足你的味蕾，还能让你感受到家的温馨，下面就来教大家如何炒出美味可口的牛肉串炒大葱🍲！
🍲【准备食材】
- 牛肉：300克
- 大葱：2根
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
🍲【烹饪步骤】
- 牛肉洗净后切成小串，用料酒、酱油、花椒粉腌制10分钟,让牛肉入味。
- 大葱洗净切段，生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油，油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 将腌制好的牛肉串放入锅中,翻炒至变色。
- 加入大葱段，继续翻炒,让大葱的香味充分释放。
- 加入适量的酱油、白糖，翻炒均匀,让牛肉串和大葱充分吸收调料的味道。
- 加入适量的盐,调味后继续翻炒片刻。
- 待牛肉熟透，大葱变软,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 牛肉腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免牛肉过于焦糊。
- 大葱炒制时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。
牛肉串炒大葱，简单几步，美味即成，快来试试这道家常菜，让你的餐桌更加丰富多彩吧！🥘🍲
