牛肉和蜂蜜在一起吃是不会发生中毒的，牛肉和蜂蜜都是日常生活中常见的饮食。牛肉含有丰富的蛋白质，性质偏于温热，如果是寒性体质是可以适当多吃些的，尤其是冬天可以多吃些牛肉，对缓解寒性体质、御寒有一定的作用。平时吃牛肉时不要吃得过多，避免导致脂肪堆积，引起身体过度肥胖，影响身体的健康。蜂蜜含有的雌激素偏多，尤其是女性可以适当多喝些蜂蜜水，有美容养颜的作用。蜂蜜还特别适合肠道便秘的人，多喝些蜂蜜水有利于排便。如果胃酸分泌过多，最好是少喝蜂蜜，避免刺激胃酸分泌，引起胃部不适。