🌶️ 牛头肉炒辣椒，家常美味轻松做！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道家常美味——牛头肉炒辣椒的做法。🍲 牛头肉鲜嫩多汁，搭配辣味十足的辣椒，简直是绝配！下面，就让我们一起走进厨房，动手做一道美味的牛头肉炒辣椒吧！👩🍳
🔍 准备食材：
- 牛头肉 300克
- 辣椒 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 做法步骤：
准备牛头肉：将牛头肉切成薄片，加入适量的盐、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟。🍲
处理辣椒：将辣椒洗净，去籽切块；生姜、大蒜切片；青蒜切段备用。🌶️
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入生姜和大蒜片爆香。🍳
炒牛头肉：将腌制好的牛头肉放入锅中，快速翻炒至变色，肉片微微卷曲即可。🥩
加入辣椒：将切好的辣椒放入锅中，与牛头肉一起翻炒，可以根据个人口味加入适量的生抽、老抽调味。🌶️
翻炒出锅：待辣椒炒至断生，加入青蒜段，快速翻炒均匀，使食材充分融合，根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀后即可出锅。🌿
🎉 成品展示：
一道美味的牛头肉炒辣椒就完成了！鲜嫩的牛头肉搭配辣味十足的辣椒，口感丰富，让人回味无穷，快快动手试试吧，相信你也能做出一道色香味俱全的佳肴！🍽️
📢 小贴士：
- 牛头肉切片时,可以适当加入一些淀粉，这样炒出来的肉更加嫩滑。
- 辣椒可以根据个人口味选择,喜欢吃辣的可以选择辣度高的辣椒。
就让我们一起享受这份美味的牛头肉炒辣椒吧！🥳
