诺如病毒感染是可以吃苹果的，但在吃苹果之前要把苹果清洗干净，以防再次感染的可能性。苹果具有丰富的维生素和营养，可以增加患者的营养，促进身体的抵抗力增强，有利于病情的好转，最好要把苹果煮熟再吃。被诺如病毒感染的患者吃过的苹果以后，其他人是不可以同吃的，可以预防诺如病毒的传染。另外，要把诺如病毒感染患者的粪便、呕吐物进行特殊的处理，并放到指定的存放地方，可以避免诺如病毒的传染发生。而且要对诺如病毒患者进行相对隔离，可以避免发生传染。同时要进行积极的处理，控制病情。