🌽糯玉米炒肉丝,家常美食,简单又美味!
糯玉米炒肉丝是一道简单又美味的家常菜,它不仅色香味俱佳,而且营养价值高,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
我们要准备好以下食材:
- 糯玉米:2根
- 猪里脊肉:200克
- 青红椒:适量
- 生姜:一小块
- 大蒜:几瓣
- 食用油:适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖:适量
让我们开始制作这道美食吧!🎉
将糯玉米去皮,切成小段;猪里脊肉切成细丝;青红椒切成丝;生姜、大蒜切成末。
热锅倒油,油热后放入姜丝、蒜末爆香。
加入肉丝翻炒至变色,加入料酒去腥。
放入糯玉米段和青红椒丝,翻炒均匀。
加入生抽、老抽调色,根据个人口味加入适量的盐和糖。
翻炒均匀,炒至糯玉米熟透,肉丝入味。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士:
糯玉米的口感较为绵软,炒制时间不宜过长,以免口感变差。
猪里脊肉切丝时,可以加入适量的淀粉和油,使肉丝更加嫩滑。
根据个人口味,可以适当调整调料的用量。
这样一道美味的糯玉米炒肉丝就完成了!🎉不仅简单易学,而且营养丰富,适合家庭日常食用,快来动手试试吧!👩🍳🍲