🌽糯玉米炒肉丝,家常美食,简单又美味!

糯玉米炒肉丝是一道简单又美味的家常菜,它不仅色香味俱佳,而且营养价值高,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

我们要准备好以下食材:

  1. 糯玉米:2根
  2. 猪里脊肉:200克
  3. 青红椒:适量
  4. 生姜:一小块
  5. 大蒜:几瓣
  6. 食用油:适量
  7. 生抽、老抽、料酒、盐、糖:适量

让我们开始制作这道美食吧!🎉

  1. 将糯玉米去皮,切成小段;猪里脊肉切成细丝;青红椒切成丝;生姜、大蒜切成末。

  2. 热锅倒油,油热后放入姜丝、蒜末爆香。

  3. 加入肉丝翻炒至变色,加入料酒去腥。

  4. 放入糯玉米段和青红椒丝,翻炒均匀。

  5. 加入生抽、老抽调色,根据个人口味加入适量的盐和糖。

  6. 翻炒均匀,炒至糯玉米熟透,肉丝入味。

  7. 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。

🌟小贴士:

  1. 糯玉米的口感较为绵软,炒制时间不宜过长,以免口感变差。

  2. 猪里脊肉切丝时,可以加入适量的淀粉和油,使肉丝更加嫩滑。

  3. 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。

这样一道美味的糯玉米炒肉丝就完成了!🎉不仅简单易学,而且营养丰富,适合家庭日常食用,快来动手试试吧!👩‍🍳🍲