🍲【家常美食】泡萝卜炒肉末：美味又简单的家常菜🍳
泡萝卜炒肉末是一道色香味俱佳的家常菜，口感清爽，营养丰富，非常适合夏季食用，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的泡萝卜炒肉末吧！🌟
🍳【准备食材】
- 泡萝卜：适量
- 猪肉末：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量
🌿【制作步骤】
- 将泡萝卜切成小块，用开水焯水去除多余盐分,捞出备用。
- 将猪肉末加入少许盐、生抽、老抽、白胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 生姜切成细末,葱花切成小段备用。
- 热锅凉油，油热后下入腌制好的肉末，快速翻炒至变色,盛出备用。
- 锅中留少许油，下入姜末爆香，再加入泡萝卜块,翻炒均匀。
- 将炒好的肉末重新倒入锅中，加入生抽、盐、鸡精,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒几下即可出锅。
🍲【小贴士】
- 泡萝卜焯水可以去除多余的盐分,使口感更加清爽。
- 肉末腌制时加入生抽、老抽、白胡椒粉,可以增加菜肴的鲜味和香气。
- 炒泡萝卜时，注意火候,避免炒糊。
- 出锅前撒上葱花,可以增加菜肴的色泽和香气。
泡萝卜炒肉末是一道简单易学的家常菜，大家不妨尝试一下哦！相信在您的巧手下，这道菜一定会成为家人朋友们的最爱！🥰🍴
