皮肤过敏不建议喝咖啡。对于过敏人群任何东西都可能存在过敏反应，其中咖啡也是危险物品之一，因此如果过敏原刚好就是咖啡肯定不能喝，会让过敏情况继续加重，个别严重患者还可能出现窒息的风险。即使咖啡不是过敏原，但咖啡含有咖啡因等物质属于刺激性食物，在食用后可能会造成病情、症状加重，因此也不能随便饮用。发生过敏反应后，需要及时给予外用药物、口服药物治疗，轻微者涂抹止痒抗过敏药物即可好转，严重者需要口服抗组胺药物。