🌟桥墩炒田螺：家常美味，简单易学🌟

桥墩炒田螺,一道色香味俱全的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我为大家分享桥墩炒田螺的做法，让你在家也能品尝到这道美味佳肴！🍲

🌈食材准备：

  1. 田螺500克
  2. 葱姜蒜适量
  3. 干辣椒适量
  4. 青红椒适量
  5. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、蚝油适量
  6. 植物油适量

🌈烹饪步骤：

  1. 田螺用清水浸泡2-3小时，使其吐净泥沙，然后清洗干净，备用。🐚

  2. 葱切段,姜切片，蒜拍碎，青红椒切丝。🌶️

  3. 热锅倒油,油温五成热时，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。🔥

  4. 放入处理好的田螺,翻炒均匀，炒至田螺肉微微收缩。🍲

  5. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、蚝油，翻炒均匀，让田螺充分吸收调料的味道。🍲

  6. 加入青红椒丝,继续翻炒均匀，炒至田螺肉熟透，汤汁浓稠。🌶️

  7. 出锅前撒上葱花,即可享用美味的桥墩炒田螺啦！🌿

🌈小贴士：

  1. 田螺在烹饪前要浸泡足够的时间,以确保其口感鲜美。
  2. 炒田螺时,火候要适中，以免田螺肉过于干硬。
  3. 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

🎉桥墩炒田螺，简单易学，美味可口，快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道家常美味！🍽️🎉