🍽️芹菜炒海鲜菇,简单美味家常菜🍲
芹菜炒海鲜菇是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！
🌿【食材准备】
- 芹菜：适量
- 海鲜菇：适量
- 红椒：1个
- 青椒：1个
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【炒制步骤】1️⃣芹菜处理：将芹菜洗净，切成段；红椒和青椒去籽洗净，切成丝。2️⃣海鲜菇处理：将海鲜菇洗净，切成条状。3️⃣热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热。4️⃣爆香蒜末：将蒜末放入锅中，煸炒至金黄色，散发出香味。5️⃣加入海鲜菇：将切好的海鲜菇放入锅中，快速翻炒均匀，炒至海鲜菇变软。6️⃣加入蔬菜：将切好的红椒丝和青椒丝放入锅中，与海鲜菇一起翻炒均匀。7️⃣调味：加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀，让调味料充分包裹在蔬菜上。8️⃣加入芹菜：将切好的芹菜段放入锅中，快速翻炒均匀，炒至芹菜变软。9️⃣出锅装盘：将炒好的芹菜炒海鲜菇盛出,装入盘中即可。
🍽️【小贴士】
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 海鲜菇容易吸油，炒制时注意火候,避免糊锅。
- 可以根据个人口味，适量添加其他调料，如鸡精、胡椒粉等。
通过以上步骤，一道色香味俱全的芹菜炒海鲜菇就完成了！这道菜不仅色泽诱人，而且口感清爽，非常适合夏天食用，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍃
