🌿芹菜炒虾仁麻辣做法,美味又健康！
芹菜炒虾仁是一道家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我为大家分享一道麻辣口味的芹菜炒虾仁的做法，保证让你一试难忘！🤤
🌿食材准备：
- 芹菜 200克
- 虾仁 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 郫县豆瓣酱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌿做法步骤：
- 芹菜洗净切成段，虾仁去壳去肠线，葱姜蒜切末备用。🍃
- 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末炒香。🌶️
- 加入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。🔥
- 放入虾仁，快速翻炒均匀，炒至虾仁变色。🦐
- 加入芹菜段，继续翻炒均匀。🌿
- 加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉和鸡精，调味。🍲
- 翻炒至芹菜断生，汤汁浓稠即可出锅。🍲
🌿小贴士：
- 芹菜炒虾仁时，虾仁要炒至变色，这样口感更佳。🦐
- 芹菜不宜炒得太久，以免失去口感。🌿
- 郫县豆瓣酱是这道菜的关键调料，一定要选用正宗的品牌。🌶️
- 根据个人口味，可以适量调整麻辣程度。🌶️
这道麻辣口味的芹菜炒虾仁，色泽鲜艳，口感鲜美，既下饭又开胃，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
🌿健康小贴士：芹菜含有丰富的膳食纤维和多种维生素，具有降血压、降血脂、抗氧化等作用，虾仁富含优质蛋白质和多种微量元素，营养丰富，这道菜既美味又健康，适合各个年龄段的人群食用。🥦🍤
