家常美味的简单做法🍳
芹菜根炒蚕豆,是一道简单又美味的家常菜，芹菜根富含营养，蚕豆则鲜嫩可口，两者搭配，不仅口感丰富，而且营养均衡，下面，就让我来为大家分享这道菜的具体做法，保证让你一试难忘！🌿🍵
【食材准备】
- 芹菜根 200克
- 蚕豆 150克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
【烹饪步骤】
将芹菜根洗净,切成小段；蚕豆去壳，洗净备用。🌽
热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🔥
将切好的芹菜根放入锅中翻炒,炒至断生。🌿
加入蚕豆继续翻炒,炒至蚕豆表面微黄。🍵
加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味，翻炒均匀。🌶️
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🍃
【小贴士】
- 芹菜根不要炒得太久,以免口感变差。🕒
- 蚕豆不易煮熟,所以最好提前浸泡一段时间。⏳
- 调味料可以根据个人口味适量增减。🍲
芹菜根炒蚕豆,是一道简单易学的家常菜，它不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快动手试试吧，保证让你食欲大增！🥢🌈
