🌿芹菜梗炒素鸡,简单美味家常菜🍲

芹菜梗炒素鸡是一道简单易学、美味可口的家常菜,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!👩‍🍳

我们需要准备以下食材:芹菜梗、素鸡、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油。

  1. 芹菜梗洗净,切成约3厘米长的段;素鸡切成薄片,备用。

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末,爆香。

  3. 将素鸡片放入锅中,翻炒至表面微黄,加入适量生抽、老抽、盐、糖和料酒,翻炒均匀。

  4. 放入芹菜梗,继续翻炒。

  5. 翻炒至芹菜梗变软,汤汁略微收干,即可出锅。

🌟小贴士:

  1. 芹菜梗不宜炒得太久,以免失去口感。

  2. 素鸡本身有一定的咸味,所以调味时要注意盐的用量。

  3. 蒜末和姜末的加入可以增加菜肴的香气。

  4. 如果喜欢,还可以加入一些红椒丝或青椒丝,使菜肴更加丰富多彩。

🍲芹菜梗炒素鸡是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富,口感鲜美,快快动手尝试一下吧!相信你一定会喜欢的!🌈🥰