🌿芹菜炒猪肺🐷，美味又营养的佳肴！
芹菜炒猪肺是一道色香味俱佳的传统菜肴,营养丰富，口感鲜美，芹菜能炒猪肺吃吗？怎么做呢？下面就来为大家详细介绍。
芹菜能炒猪肺吃吗？答案是肯定的，芹菜具有清热解毒、降血压、降血脂等功效，而猪肺则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，两者搭配，既能满足口感，又能兼顾营养。
让我们来看看芹菜炒猪肺的做法：
【食材】
- 芹菜：适量
- 猪肺：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
【步骤】
- 将猪肺清洗干净,切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
- 芹菜洗净,切成段；生姜、大蒜切片；青红椒洗净，切丝。
- 热锅倒油,油热后放入姜片、蒜片爆香。
- 加入腌制好的猪肺片,翻炒至变色。
- 放入芹菜段,快速翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌿小贴士：
- 猪肺在烹饪前需要清洗干净,可用面粉或淀粉反复搓洗，去除异味。
- 芹菜炒猪肺时,火候不宜过大，以免破坏营养。
- 可以根据个人口味,适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
芹菜炒猪肺是一道简单易学、美味可口的菜肴，不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快来试试吧！🍲🍽️🥢
