芹菜渣炒肉怎么炒好吃🍲
芹菜渣炒肉是一道简单又美味的家常菜，既保留了芹菜的清新口感，又增添了肉的鲜美，下面就来分享一下芹菜渣炒肉怎么炒好吃吧！👇
我们需要准备以下食材：
- 芹菜：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 青红椒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
让我们开始制作这道美味的芹菜渣炒肉吧！🍳
准备食材：将芹菜洗净，切成段；猪肉切成薄片；生姜、蒜瓣切成末；青红椒切成圈。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入生姜、蒜瓣炒香。
下肉片：将切好的猪肉片放入锅中,用中小火翻炒至肉片变色。
加入芹菜渣：将切好的芹菜渣放入锅中,与肉片一起翻炒。
调味：加入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
加入青红椒：将切好的青红椒圈放入锅中,翻炒均匀。
出锅：炒至食材熟透,即可出锅装盘。
小贴士：
芹菜渣不宜炒得太久,以免失去口感。
肉片要切得薄一些,这样炒出来的菜更加美味。
根据个人口味，可以适量添加一些豆瓣酱或辣椒酱,增加菜肴的口感。
芹菜渣炒肉是一道很下饭的菜肴,搭配米饭或馒头都非常美味。
芹菜渣炒肉是一道简单易学的家常菜，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！快来试试吧！🌟
