青菜椒炒香菇是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面就来分享一些炒青菜椒香菇的小技巧，让你轻松做出美味的佳肴🍲！
🌿【食材准备】
- 青菜椒 2个
- 香菇 200克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌟【炒菜步骤】
- 准备食材：青菜椒洗净切丝，香菇洗净切丝,姜蒜切末备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 下香菇：将香菇丝放入锅中,翻炒至香菇出水变软。
- 加入青菜椒：将青菜椒丝放入锅中,与香菇一起翻炒均匀。
- 调味：加入适量盐、鸡精和生抽,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至青菜椒断生，香菇熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 香菇提前用温水泡发，这样更容易炒熟,口感也更佳。
- 炒青菜椒时，火候不宜太大,以免青菜椒变黄变老。
- 青菜椒和香菇的比例可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。
🍽️【美味呈现】炒好的青菜椒香菇色泽鲜艳，香气扑鼻，口感爽滑，青菜椒的清脆与香菇的鲜美相得益彰，是一道色香味俱全的佳肴，无论是作为家常菜还是待客的菜肴，都能让人赞不绝口👍！
快来试试这道美味的青菜椒炒香菇吧，保证让你爱不释手！🌈
