🍡 清炒板栗豆腐：美味又营养的家常菜 🍲
清炒板栗豆腐，一道简单又营养的家常菜，不仅美味可口，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的清炒板栗豆腐吧！🤩
🍡 准备食材：
- 板栗：适量
- 老豆腐：1块
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🍡 炒制步骤：
- 将老豆腐切成小块，用开水焯水去除豆腥味，捞出备用。🍲
- 板栗去壳去膜，切成两半备用。🍡
- 葱、姜、蒜切末备用。🌿
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。🔥
- 加入焯好水的豆腐块，翻炒均匀。🍲
- 加入切好的板栗，继续翻炒均匀。🍡
- 加入适量的生抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀。🍲
- 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀，使豆腐和板栗更加入味。🍲
- 出锅前，撒上葱花点缀，即可装盘上桌。🌿
🍡 小贴士：
- 豆腐焯水时，可以在水中加入少许盐,这样可以使豆腐更加紧实。
- 炒制过程中，要不断翻炒,防止豆腐和板栗粘锅。
- 水淀粉的量不宜过多,以免影响口感。
清炒板栗豆腐是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快快动手尝试一下吧！相信你一定会做出美味的清炒板栗豆腐！🍲🎉
