🍁 清炒板栗南瓜,美味又营养的秋季佳肴 🎃
秋天,是一个收获的季节,南瓜和板栗这两种应季食材,不仅营养丰富,而且口感鲜美,就为大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒板栗南瓜,让我们一起动手,做出一道色香味俱全的秋季佳肴吧!🍁🍯
🍅 准备食材:
- 南瓜 1个(约500克)
- 板栗 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍅 制作步骤:
将南瓜洗净,去皮去籽,切成大小均匀的块状,板栗去壳,取出栗肉,切成小块备用,葱切段,姜蒜切片。
热锅凉油,油温五成热时,放入葱姜蒜炒香。
将南瓜块和板栗块放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀,让调味料充分渗透到食材中。
待南瓜和板栗炒至熟透,且南瓜表面略微变软时,即可出锅装盘。
🍅 小贴士:
- 南瓜选择成熟的,这样口感更加软糯。
- 板栗可以提前煮熟,这样炒制时更加方便。
- 炒制过程中,不要加太多水,以免影响口感。
🍅 成品展示:
一盘金黄诱人的清炒板栗南瓜就完成了!南瓜的香甜与板栗的鲜美完美结合,口感丰富,营养均衡,不仅适合家常餐桌,也是招待客人的不错选择,快来试试这道菜吧,保证让你爱不释手!🎉🍽️
清炒板栗南瓜是一道简单易学、美味营养的家常菜,通过简单的步骤,就能做出色香味俱全的佳肴,在这个丰收的季节,让我们一起享受这份大自然的馈赠吧!🍁🍯