🌟清炒目鱼花，简单美味，让你爱不释手🍽️
清炒目鱼花是一道简单美味的家常菜，目鱼花口感爽滑，营养丰富，做法简单，只需几分钟就能上桌，下面，就让我来为大家分享清炒目鱼花的做法，让你在家也能轻松烹饪出美味的目鱼花👩🍳。
🌿食材：
- 目鱼花 200克
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌿步骤：1️⃣ 目鱼花洗净，切成小块，用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟。2️⃣ 青红椒洗净，切成小块；生姜切丝，备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜丝、葱花爆香。4️⃣ 放入腌制好的目鱼花，快速翻炒至变色。5️⃣ 加入青红椒块，继续翻炒。6️⃣ 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿小贴士：1️⃣ 目鱼花在腌制时，可以加入少许水淀粉，使其更加滑嫩。2️⃣ 翻炒目鱼花时，火候要大，动作要快，以免炒老。3️⃣ 青红椒的加入可以增加菜品的色彩和口感,可根据个人口味调整。
🌟清炒目鱼花是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，快快动手尝试一下吧！🍲🍽️相信你一定会爱上这道美味的佳肴！😋🎉
