🌟【清炒三色炒虾仁做法】🌟
虾仁，作为海鲜中的佳品，其鲜美的口感和丰富的营养价值深受大家的喜爱，就为大家带来一道简单又美味的家常菜——清炒三色炒虾仁。🍤
🌈【食材准备】🌈
- 虾仁 200克
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣ 虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，清洗干净后，用少许盐和料酒腌制10分钟,使其入味。
2️⃣ 蔬菜处理：胡萝卜和青椒洗净后，切成细丝；葱切段,姜切丝。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入姜丝和葱段炒香。
4️⃣ 炒虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至变色,炒至虾仁熟透。
5️⃣ 加入蔬菜：将胡萝卜丝和青椒丝放入锅中,与虾仁一起翻炒。
6️⃣ 调味：加入适量的盐、鸡精和生抽,继续翻炒均匀。
7️⃣ 出锅装盘：炒至蔬菜断生，虾仁熟透,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】🍲
- 虾仁在腌制时，可以加入少许淀粉,使其更加滑嫩。
- 炒虾仁时，火候要大，动作要快,以免虾仁变老。
- 蔬菜可以根据个人口味选择，如黄瓜、木耳等。
🍽️【成品展示】🍽️清炒三色炒虾仁色泽鲜艳，口感鲜美，是一道色香味俱佳的家常菜，快快动手尝试一下吧！🎉
📸【图片展示】📸（此处可插入清炒三色炒虾仁的成品图片）
🌟【🌟清炒三色炒虾仁是一道简单易学的家常菜，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友，希望大家喜欢这道菜，快快动手尝试吧！🥳
