🌱清炒丝瓜家常做法,简单美味,快来学一学!
丝瓜,又称水瓜,是夏日餐桌上的常见蔬菜,因其口感清脆、营养丰富而深受喜爱,就让我来为大家分享一道简单美味的家常菜——清炒丝瓜的做法,让你轻松在家就能享受到这道夏日佳肴!
🌿【食材准备】
- 丝瓜:2根
- 蒜末:适量
- 盐:少许
- 食用油:适量
- 鸡精:少许(可选)
🌿【制作步骤】1️⃣ 丝瓜洗净,去皮切成滚刀块,放入盐水中浸泡片刻,防止氧化变黑。2️⃣ 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 将浸泡好的丝瓜块放入锅中,大火翻炒至丝瓜变软。4️⃣ 加入少许盐和鸡精调味,翻炒均匀。5️⃣ 出锅前,可根据个人口味加入少许葱花提香。
🌿【小贴士】
- 丝瓜去皮时,可以用刀背轻轻拍打,这样更容易去皮。
- 丝瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 如果喜欢,可以在炒丝瓜时加入一些红椒片,颜色更加诱人。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的清炒丝瓜就完成了!🎉丝瓜清脆可口,搭配蒜末的香味,让人食欲大增,这道菜简单易做,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,快动手试试吧,保证让你爱不释手!
👩🍳【清炒丝瓜是一道简单又美味的家常菜,不仅适合夏日食用,还能为家人带来健康,学会了这道菜,你也能成为厨房里的“大厨”哦!快来试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🌈🍴