🌶️清炒酸辣荞头,美味可口的家常菜🥬
清炒酸辣荞头是一道简单又美味的家常菜，它不仅口感独特，而且营养丰富，下面就来教大家如何炒出好吃的清炒酸辣荞头吧！👩🍳
🌿【材料准备】
- 荞头：适量
- 干辣椒：适量
- 醋：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 将荞头洗净，切成薄片，备用。2️⃣ 干辣椒切成小段，备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和干辣椒爆香。4️⃣ 加入荞头片，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的醋、生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀。6️⃣ 炒至荞头片变软，汤汁收浓,即可出锅。
🍲【小贴士】1️⃣ 荞头切片时，尽量切得薄一些，这样炒出来的荞头口感更佳。2️⃣ 爆香蒜末和干辣椒时，火候不宜太大，以免蒜末和干辣椒炒糊。3️⃣ 加入调料后，要快速翻炒均匀，以免荞头炒糊。4️⃣ 根据个人口味，可以适量调整醋、生抽、盐和鸡精的用量。
🎉【美食分享】清炒酸辣荞头是一道色香味俱佳的家常菜，口感清爽，酸辣适中，搭配米饭，简直是绝配！😋
快来试试这道美味的清炒酸辣荞头吧！相信你一定会爱上它的！🌈
