清炒土豆豌豆是一道清爽可口、营养丰富的家常菜肴😋，它融合了土豆的软糯与豌豆的清甜，口感层次丰富，让人食欲大增。
食材准备很简单,土豆一个🥔、豌豆适量、蒜几瓣、盐、生抽、食用油少许。
将土豆去皮切成小块,放入清水中浸泡，防止氧化变黑，豌豆洗净备用，蒜切末。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香，接着加入豌豆翻炒几下，再放入土豆块继续翻炒。
随着不断翻炒,土豆和豌豆逐渐熟透，此时加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀，让每一块土豆和豌豆都裹上调料的香味。
不一会儿,一盘色香味俱佳的清炒土豆豌豆就出锅啦🎉！翠绿的豌豆与金黄的土豆相互映衬，散发着诱人的香气，夹起一块放入口中，土豆软糯，豌豆清甜，瞬间满足味蕾，这道清炒土豆豌豆无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳的选择，赶紧试试吧😜！
