青椒炒大蒜是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面就来给大家分享一下青椒炒大蒜怎么炒好吃的方法，快来试试吧！👍
🌶️【食材准备】
- 青椒：2个
- 大蒜：3瓣
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌶️【炒制步骤】
- 青椒洗净,切成丝；大蒜去皮，切成末。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香，炒出香味。
- 放入青椒丝,快速翻炒均匀，炒至青椒丝断生。
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀，使青椒丝入味。
- 炒至青椒丝变软,颜色变深，即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 青椒炒大蒜的关键在于火候,火候不宜过大，以免炒糊。
- 大蒜的用量可以根据个人口味适量增减,喜欢蒜味的朋友可以多放一些。
- 青椒丝不宜炒太久,以免口感变差。
🌶️【营养分析】青椒富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降低血脂等作用，大蒜具有抗菌、抗癌、降血压等功效，这道青椒炒大蒜不仅美味可口，还具有很高的营养价值。
🌶️【青椒炒大蒜是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣，快来试试吧！🍲🌶️
