青椒炒绿大豆是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感鲜嫩,下面就来教大家如何炒出美味的青椒炒绿大豆吧!🍅🌽

我们需要准备以下食材:青椒2个、绿大豆200克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。

步骤如下:

  1. 青椒洗净,切成条状;绿大豆洗净,沥干水分备用。

  2. 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。

  3. 放入青椒条,快速翻炒均匀,炒至青椒变软。

  4. 加入绿大豆,继续翻炒均匀。

  5. 加入适量的盐和生抽,翻炒均匀,使青椒和绿大豆充分吸收调味料。

  6. 炒至绿大豆熟透,青椒颜色鲜亮,即可出锅装盘。

小贴士:

  1. 青椒炒绿大豆时,火候不宜太大,以免青椒和绿大豆炒焦。

  2. 绿大豆在炒制过程中,可以适当多加一些水,以防炒干。

  3. 青椒和绿大豆的搭配,不仅口感丰富,而且营养互补,是一道不可多得的佳肴。

  4. 喜欢吃辣的朋友,可以在炒青椒时加入适量的辣椒,增加口感。

一道美味的青椒炒绿大豆就炒好了!快和家人一起品尝这道营养丰富的家常菜吧!🍽️🌟