青椒炒酥脆花生,是一道简单又美味的家常菜。🍅🥜 这道菜色香味俱佳,口感丰富,既能满足人们的味蕾,又能带来满满的幸福感,下面,就让我来为大家分享一下如何炒出美味的青椒炒酥脆花生吧!🤩
我们要准备好以下食材:青椒、花生、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、食用油。
青椒洗净切成条状,花生用中火炒至酥脆,备用。🌶️🥜
葱、姜、蒜切成末,备用。🧄🌱
热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️🧄
加入青椒条,快速翻炒至断生。🌶️
倒入炒好的花生,继续翻炒均匀。🥜
加入适量的盐、生抽、料酒、糖调味,翻炒均匀。🍲
出锅前撒上葱花,增加香气。🌱
一道美味的青椒炒酥脆花生就完成了!🎉
炒青椒炒酥脆花生时,有几个小技巧需要注意:
花生炒至酥脆后,要尽快加入青椒翻炒,以免花生变软。🥜
青椒不宜炒太久,以免失去口感。🌶️
调味料可以根据个人口味适量调整。🍲
炒菜时火候要适中,以免糊锅。🔥
最后撒上葱花,可以增加菜肴的香气。🌱
青椒炒酥脆花生是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握,快动手试试吧,让你的家人和朋友品尝到这道美味佳肴!🎉🍽️