青椒豆瓣酱炒咸肉是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下青椒豆瓣酱炒咸肉的做法吧！🍳
【材料】
- 咸肉 200克
- 青椒 2个
- 豆瓣酱 1大勺
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【做法】
- 咸肉洗净，切成薄片；青椒洗净，去籽切块；生姜、大蒜切片；葱切段。🍖🥬
- 热锅凉油，放入生姜、大蒜爆香。🌶️
- 加入咸肉片，翻炒至肉片变色。🍖
- 加入青椒块，继续翻炒。🥬
- 放入豆瓣酱，翻炒均匀，让肉片和青椒充分吸收豆瓣酱的香味。🍅
- 加入适量的盐和鸡精，调味。🌶️
- 撒上葱段，翻炒均匀即可。🌿
- 出锅装盘，一道美味的青椒豆瓣酱炒咸肉就完成了！🎉
这道青椒豆瓣酱炒咸肉口感鲜美，咸肉和青椒的搭配，既下饭又开胃，豆瓣酱的香味能很好地提鲜，让人食欲大增。🤤
赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍
