青椒木耳鸡蛋葱头炒菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作方法简单，下面，就让我为大家详细介绍一下青椒木耳鸡蛋葱头怎么炒吧！🌶️🍄🍳🧄
准备好以下食材：青椒2个、木耳适量、鸡蛋2个、葱头1个。🍅🍄🍳🧄
青椒洗净，去籽，切成丝；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；葱头去皮，切成丝。🍅🍄🍳🧄
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🍳
热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，使其成为小块状，盛出备用。🍳
锅中留少许油，放入葱丝炒香，再加入青椒丝和木耳翻炒均匀。🌶️🍄
将炒好的鸡蛋块倒入锅中，与青椒、木耳一起翻炒均匀。🍳🌶️🍄
加入适量的盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。🍳
出锅前撒上少许葱花，增加香气。🧄
这样，一道美味的青椒木耳鸡蛋葱头炒菜就完成了！🎉
这道菜色泽鲜艳，口感丰富，青椒的辣味与鸡蛋的鲜嫩相得益彰，木耳的口感爽滑，葱头的香气扑鼻，不仅适合作为家常便饭，还可以作为宴客佳肴，快动手试试吧！🌶️🍄🍳🧄
