🍇青杨梅炒盐巴——夏日里的独特美味🌞

🍇夏日的午后，阳光明媚，正是品尝青杨梅的好时节，青杨梅不仅酸甜可口，富含多种维生素，还具有消暑解渴的功效，就教大家如何将青杨梅与盐巴完美结合，炒制出一道夏日里的独特美味——青杨梅炒盐巴。

🌿【选材准备】

  • 新鲜青杨梅：500克
  • 食用盐：适量
  • 清水：少许

🌿【炒制步骤】1️⃣洗净杨梅：将青杨梅用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。2️⃣沥干水分：将洗净的青杨梅沥干水分，确保炒制过程中不会过于湿润。3️⃣预热锅具：取一个平底锅，用中小火预热，无需加油。4️⃣撒盐炒制：将适量的盐均匀撒在锅中，用锅铲轻轻翻炒，使盐粒受热。5️⃣加入杨梅：待盐粒炒至微黄时，将沥干水分的青杨梅放入锅中，迅速翻炒均匀。6️⃣快速翻炒：用锅铲快速翻炒杨梅，使每颗杨梅都裹上盐粒，炒至杨梅表面微微焦黄。7️⃣出锅装盘：炒至杨梅出汁，盐粒融入杨梅汁中,即可出锅装盘。

🌿【小贴士】

  • 炒制过程中，火候不宜过大,以免杨梅烧焦。
  • 盐的用量不宜过多,以免掩盖杨梅的酸甜口感。
  • 炒制时间不宜过长,以免杨梅过于干硬。

🍇青杨梅炒盐巴，口感独特，既保留了杨梅的鲜美，又增添了盐巴的咸香，是一道极具创意的夏日小吃，快来试试吧，保证让你爱不释口！🤤🍇🌞