🍳 蛋炒香肠番茄,美味家常菜轻松上桌!
亲爱的美食爱好者们,今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蛋炒香肠番茄。🥚🥑🥑
我们要准备好以下食材:香肠、番茄、鸡蛋、盐、食用油。
🍳【制作步骤】:
香肠切片,番茄切块备用。🥑🥑
鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀。🥚
热锅凉油,将打散的鸡蛋液倒入锅中,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻动,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。🍳
锅中留少许油,放入香肠片,中小火慢慢煎至两面金黄,出香味。🥑
将煎好的香肠片盛出,放入番茄块,翻炒至番茄出汁。🍅
将炒好的鸡蛋倒回锅中,与香肠番茄一起翻炒均匀,撒上少许盐调味即可。🥚🥑
🌟【小贴士】:
番茄炒制时,可以适当加入一点水,这样可以让番茄汁更加浓郁。
香肠煎制时,火不宜太大,以免煎焦。
鸡蛋炒至半熟即可,以免过熟口感变差。
根据个人口味,可以适量添加辣椒、葱花等调料。
🎉 蛋炒香肠番茄,简单易学,营养丰富,是一道适合家常餐桌的美味佳肴,赶快动手试试吧!🥳🥳
祝大家做菜愉快,美食享用!🍽️🍽️