🍽️清蒸鲈鱼+炒猪肚，美味佳肴轻松做！
亲爱的美食爱好者们,今天给大家分享一道简单易学的家常菜——清蒸鲈鱼搭配炒猪肚。🐟🥢
我们来介绍一下清蒸鲈鱼的做法：
🌟食材：
- 鲈鱼1条（约500克）
- 生姜1小块
- 葱1根
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟做法：
- 鲈鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用料酒、盐腌制10分钟。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 锅中加水,放入姜片、葱段，大火烧开后放入鲈鱼，蒸8-10分钟。
- 蒸好的鲈鱼取出,撒上葱花，淋上热油即可。
我们来介绍炒猪肚的做法：
🌟食材：
- 猪肚1个
- 生姜1小块
- 葱1根
- 蒜瓣2瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 水淀粉适量
🌟做法：
- 猪肚清洗干净,用面粉、盐反复搓洗，去除异味。
- 锅中加水,放入猪肚、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟，煮至猪肚熟透。
- 猪肚捞出,切片备用。
- 锅中加油,放入蒜末、姜片、葱段炒香。
- 加入猪肚片,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
这样,一道美味的清蒸鲈鱼搭配炒猪肚就完成了！🍲🍲
亲爱的朋友们,快来动手试试吧！祝大家做菜愉快，享受美食时光！😊🎉
