🍂 秋葵炒花菇，家常美味做法步骤 🍄

秋天，是一个丰收的季节，各种蔬菜纷纷上市，其中秋葵和花菇更是秋季餐桌上的佳品，就为大家分享一道简单美味的家常菜——秋葵炒花菇的做法步骤，让我们一起动手，享受这份秋天的美味吧！🍁

🌿 【食材准备】

  • 秋葵：300克
  • 花菇：100克
  • 蒜末：适量
  • 生抽：适量
  • 盐：适量
  • 食用油：适量

🌿 【做法步骤】1️⃣清洗秋葵：将秋葵洗净，去掉两端，切成3厘米左右的小段，花菇提前用温水泡发,洗净后切成小块。

2️⃣焯水：锅中加水烧开，放入秋葵焯水1-2分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡,这样可以保持秋葵的绿色和口感。

3️⃣热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。

4️⃣下花菇：将泡发好的花菇放入锅中,翻炒至花菇边缘微黄。

5️⃣加入秋葵：将焯好水的秋葵放入锅中,与花菇一起翻炒。

6️⃣调味：加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀。

7️⃣出锅装盘：炒至秋葵和花菇熟透，汤汁略微收干,即可出锅装盘。

🌿 【小贴士】

  • 秋葵焯水时，时间不宜过长,以免影响口感。
  • 花菇泡发时，可以用手轻轻搓洗,去除杂质。
  • 翻炒秋葵和花菇时，火候不宜过大,以免烧焦。

🍽️ 一道色香味俱全的秋葵炒花菇就完成了！🎉 这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，快快动手，为家人和朋友带来一份美味的秋日佳肴吧！🍴🍂