🍳热窝鸡炒蒜苗的做法,让你在家也能品尝到美味佳肴！
热窝鸡炒蒜苗是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下热窝鸡炒蒜苗的做法,让你在家也能轻松享受美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉：300克
- 蒜苗：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：3瓣
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入少许盐、料酒、生抽,腌制10分钟。
- 蒜苗洗净，切成段；生姜、大蒜、葱洗净,分别切成末。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末、葱末爆香。
- 放入腌制好的鸡片,翻炒至变色。
- 加入蒜苗段,快速翻炒均匀。
- 调入适量盐、鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🍳【小贴士】
- 鸡片腌制时可以加入少许淀粉,使其更加嫩滑。
- 炒蒜苗时火候要大，快速翻炒,以免蒜苗变黄。
- 蒜苗不要炒得太久,保持脆嫩口感。
热窝鸡炒蒜苗是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食，赶快动手尝试一下吧，让你的味蕾享受美味佳肴的同时，还能锻炼厨艺哦！🎉🍲
