🍲 肉炒豆芽酸甜的做法,让你轻松学会家常美食!
🍽️ 肉炒豆芽酸甜的做法,是一道简单又美味的家常菜,豆芽富含丰富的营养,搭配上鲜嫩的肉片,酸甜可口,让人食欲大开,下面,就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧!
🍲 【食材准备】
- 豆芽 200克
- 猪里脊肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 植物油 适量
🍲 【制作步骤】
- 将豆芽洗净,沥干水分;猪里脊肉切成薄片,加入少许酱油、水淀粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜末、蒜末爆香。
- 加入豆芽,快速翻炒至豆芽断生。
- 倒入炒好的肉片,加入酱油、醋、糖、盐,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用。
🍲 【小贴士】
- 豆芽不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 肉片腌制时可以加入少许料酒,去腥增香。
- 根据个人口味,可以适量调整酸甜程度。
🍲 【美味分享】肉炒豆芽酸甜的做法简单易学,是一道适合家常餐桌的美食,酸甜可口,既开胃又下饭,快来试试吧!🌟
🎉 在这个快节奏的生活中,学会一道家常菜,让家人朋友感受到你的关爱,动手做一道肉炒豆芽酸甜,为生活增添一份美好吧!🌈