🍳 肉炒豇豆米饭,美味又简单的家常菜🍲
肉炒豇豆米饭是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,我就来为大家详细介绍一下肉炒豇豆米饭的炒制方法,让我们一起动手,享受这道美味佳肴吧!🥰
我们需要准备以下食材:
- 猪肉:200克
- 豇豆:300克
- 米饭:适量
- 葱、姜、蒜:适量
- 酱油、盐、糖:适量
- 料酒、淀粉:适量
我们来详细介绍一下肉炒豇豆米饭的炒制步骤:
准备食材:将猪肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟;豇豆洗净,切成小段;葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油:锅中倒入适量油,油热后放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色,捞出备用。
炒蔬菜:锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,再加入豇豆段,翻炒均匀。
调味:加入适量酱油、盐、糖,继续翻炒均匀。
加入猪肉:将炒好的豇豆和猪肉一起放入锅中,翻炒均匀。
烹饪米饭:将炒好的肉豇豆放入电饭煲中,加入适量水,按下煮饭键。
出锅:待电饭煲煮饭完毕,打开锅盖,即可享用美味的肉炒豇豆米饭啦!🍜
小贴士:
- 豇豆不宜炒得过久,以免口感变差。
- 猪肉腌制时,加入适量淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
肉炒豇豆米饭简单易学,营养丰富,是一道适合家庭日常的美食,快来动手试试吧!🌟