🍲 肉炒蒜苔炒豆角的做法,家常美味简单学!
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道家常美味的炒菜——肉炒蒜苔炒豆角,这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作,下面,就让我们一起来看看肉炒蒜苔炒豆角的具体做法吧!🍳
🔍 准备食材:
- 猪肉:300克
- 蒜苔:200克
- 豆角:200克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
🌟 做法步骤:
准备食材:将猪肉切成薄片,蒜苔洗净切段,豆角去筋切段,葱、姜、蒜切末备用。
腌制猪肉:将猪肉片放入碗中,加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。
热锅凉油:锅中倒入适量的植物油,油热后放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
炒蒜苔和豆角:锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末炒香,然后加入蒜苔和豆角,翻炒均匀。
加入猪肉:将炒好的蒜苔和豆角盛出,锅中重新倒入适量的油,放入炒好的猪肉片,快速翻炒均匀。
调味出锅:加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀后,将炒好的蒜苔和豆角重新倒入锅中,与猪肉一起翻炒均匀,出锅前撒上葱花增香。
🎉 成品展示:
一道色香味俱全的肉炒蒜苔炒豆角就完成了!看着这盘红绿相间的炒菜,是不是已经让人垂涎欲滴了呢?快动手试试吧,保证让你和家人朋友都赞不绝口!👍
记得,烹饪过程中火候要适中,这样才能保证食材的口感和营养,希望大家都能做出美味的肉炒蒜苔炒豆角,享受美食带来的快乐!🍽️🥳