🍲 肉炒蒜苔炒豆角的做法,家常美味简单学!

亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道家常美味的炒菜——肉炒蒜苔炒豆角,这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作,下面,就让我们一起来看看肉炒蒜苔炒豆角的具体做法吧!🍳

🔍 准备食材:

  • 猪肉:300克
  • 蒜苔:200克
  • 豆角:200克
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 植物油:适量

🌟 做法步骤:

  1. 准备食材:将猪肉切成薄片,蒜苔洗净切段,豆角去筋切段,葱、姜、蒜切末备用。

  2. 腌制猪肉:将猪肉片放入碗中,加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。

  3. 热锅凉油:锅中倒入适量的植物油,油热后放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。

  4. 炒蒜苔和豆角:锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末炒香,然后加入蒜苔和豆角,翻炒均匀。

  5. 加入猪肉:将炒好的蒜苔和豆角盛出,锅中重新倒入适量的油,放入炒好的猪肉片,快速翻炒均匀。

  6. 调味出锅:加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀后,将炒好的蒜苔和豆角重新倒入锅中,与猪肉一起翻炒均匀,出锅前撒上葱花增香。

🎉 成品展示:

一道色香味俱全的肉炒蒜苔炒豆角就完成了!看着这盘红绿相间的炒菜,是不是已经让人垂涎欲滴了呢?快动手试试吧,保证让你和家人朋友都赞不绝口!👍

记得,烹饪过程中火候要适中,这样才能保证食材的口感和营养,希望大家都能做出美味的肉炒蒜苔炒豆角,享受美食带来的快乐!🍽️🥳