🍲肉片炒豆角,家常美味这样做最好吃!
肉片炒豆角是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,口感鲜美,下面,就让我来为大家分享一下,如何炒出最好吃的肉片炒豆角吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 猪里脊肉 200克
- 豆角 200克
- 姜蒜末 适量
- 食用油 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉 适量
🌿炒制步骤:
将猪里脊肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制10分钟,让肉片更加入味。
豆角洗净,切成小段;姜蒜切成末备用。
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入姜蒜末炒香。
加入豆角段,翻炒至豆角表面微黄。
将炒好的肉片重新放入锅中,与豆角一起翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
加入少许清水,焖煮2-3分钟,让豆角更加入味。
出锅前,撒上少许葱花,增加香气。
🌿小贴士:
肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒豆角时,可以加入少许清水,让豆角更加鲜嫩。
🍲肉片炒豆角,简单易学,美味可口,赶快动手试试吧!相信你一定能做出最好吃的肉片炒豆角!🎉🍲