肉丝炒饭炒豆角,美味家常菜的制作方法🍳
肉丝炒饭和炒豆角是家常菜中的经典之作,色香味俱佳，深受大家的喜爱，就为大家分享这两道美味菜肴的制作方法，让你轻松在家就能享受到美味佳肴🌟
我们来制作肉丝炒饭。
🍳【食材】
- 米饭：2碗
- 猪肉：100克
- 青豆：适量
- 胡萝卜：适量
- 鸡蛋：1个
- 青葱：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 老抽：少许
- 生抽：适量
- 料酒：适量
🍳【步骤】
- 将猪肉切成丝,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 鸡蛋打散备用。
- 胡萝卜、青豆切成小丁，青葱切成小段。
- 热锅倒油,油热后下入腌制好的肉丝，炒至变色，盛出备用。
- 锅中留少许油,倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固，盛出备用。
- 另起锅,倒入油，油热后下入米饭，用铲子将其打散，炒至米饭粒粒分明。
- 加入胡萝卜丁、青豆，翻炒均匀。
- 再加入炒好的肉丝和鸡蛋,翻炒均匀。
- 加入盐、老抽调味，翻炒均匀即可。
我们来制作炒豆角。
🍳【食材】
- 豆角：200克
- 猪肉：100克
- 青蒜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
🍳【步骤】
- 将豆角切成小段,猪肉切成丝，青蒜切成小段。
- 热锅倒油,油热后下入肉丝，炒至变色，盛出备用。
- 锅中留少许油,下入豆角，翻炒至豆角变软。
- 加入炒好的肉丝,翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、老抽、料酒调味，翻炒均匀。
- 最后加入青蒜段,翻炒均匀即可。
这两道菜肴制作简单,口感鲜美，非常适合忙碌的上班族和喜欢下厨的家庭主妇，快来动手试试吧，让我们的生活更加美味！🎉
