🍅肉丝炒黄秋葵，美味家常菜🍲
肉丝炒黄秋葵是一道简单易学、营养丰富的家常菜，黄秋葵富含多种维生素和矿物质，具有很好的保健作用，下面，就让我来为大家详细介绍一下肉丝炒黄秋葵的做法，保证让你一学就会，一做就香！
🌿【食材准备】
- 黄秋葵 300克
- 猪里脊肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 黄秋葵洗净,切成斜段；猪里脊肉切成细丝；葱、姜、蒜切成末。
- 将肉丝放入碗中,加入酱油、水淀粉、少许盐，拌匀腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的肉丝,快速翻炒至肉丝变色。
- 加入黄秋葵,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀。
- 炒至黄秋葵变软,汤汁收浓即可出锅。
🌿【小贴士】
- 黄秋葵焯水可以去除苦味,但焯水时间不宜过长，以免影响口感。
- 肉丝腌制时加入水淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒黄秋葵时火候不宜过大,以免黄秋葵变黑。
🍅【肉丝炒黄秋葵是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受美食带来的快乐！快动手试试吧！🎉🎉🎉
